Bryan Johnson vysvětluje, proč začal pěstovat vlastní potraviny místo toho, aby je kupoval v obchodech "Zjistili jsme, že toxiny jsou téměř v každém jídle. Jeden příklad: Jedl jsem čočku a test vyšel vysoko, takže jsme začali zkoumat, proč mají tyto čočky vysoké hladiny těžkých kovů. Kontaktovali jsme firmu a zjistili jsme, že používají lidský kal jako hnojivo, a tak se do toho dostaly těžké kovy." "Chci si sám shánět jídlo, testovat ho a přesně vědět, co do svého těla dávám."